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广东和康食品科技有限公司
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    • 产品品牌:和康食品
    • 供货总量:不限
    • 价格说明:议定
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    • 物流说明:货运及物流
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    单从生鲜食材来说,超市的生鲜食材品质良莠不一,价格高低不一,生鲜超市因为专注生鲜,因此对于食材的品质要求较高,相对价格也较高。给超市提供生鲜配送服务一要价格低,二要品类全。给生鲜超市提供生鲜配送服务一要品质高,二要配送范围广。

    从配送点来说,大型超市的配送点一般集中在一家或一个区域,除非类似沃尔玛或者永辉这种连锁型商超除外。而生鲜超市的配送点根据其规模的大小会有所不同,一般都会设立在居民区,对于食材供应商来说,超市的配送更加集中化,生鲜超市则要合理规划线路及车辆人员安排以控制成本。


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    喜热型蔬菜:要在春季解霜,天气转暖,气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则可以从春季一直种到夏末初秋。


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    民以食为天,饮食健康是一门大学问。古时有:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为补”之说。尤其是当今医学的发展,随着传i染病的防治,一些与饮食有密切关系的疾病,如心血i管病、肿i瘤、内分i泌病、遗传性疾病等日益增多,已经成为严重威胁人类健康的重大疾病,合理饮食已引起人们的广泛关注。应用营养知识,使饮食趋于均衡、合理,不仅关系到当代人的体质、健康长寿,也关系到后代人的健康成长和智力发展,对于促进民族的繁荣与发展具有重要意义。

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    各种生鲜产品对冷链物流的要求也有很大差异。冷鲜肉、海产品等要求zui高,其在三个指标中均达到较高的水平:冷链、仓储配送和时间性要求;其次是生鲜水果,配送速度和时间性要求较高;第三是冷藏配送和冷链配送相对海鲜等要求较低;第四是日常生鲜食品对冷链的要求较低,但时间性要求较高。

    因此,生鲜产品在配送过程中,为了保持产品的鲜度,在大多数配送过程中都需要采用冷链物流进行保鲜。但是,由于我国冷链物流技术起步较晚,技术水平和技术普及程度还比较低,给生鲜供应商的物流配送带来很大的不利影响。



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